PENYULUHAN PENANGANAN PASCAPANEN YANG BAIK BAGI PETANI PALA DI DESA LILIBOOI, KECAMATAN LEIHITU BARAT KABUPATEN MALUKU TENGAH, PROVINSI MALUKU
DOI:
https://doi.org/10.55984/hirono.v4i1.166Kata Kunci:
Tanaman Pala, penanganan pascapanen yang baik , penyuluhanAbstrak
Pala merupakan komoditas ekspor andalan Indonesia yang mendatangkan devisa bagi negara ini, namun produktivitas pala Indonesia masih rendah dan di bawah rata-rata dunia. Untuk itu, perlu adanya upaya peningkatan mutu pala Indonesia, salah satunya dengan meningkatkan pengetahuan petani pala tentang penanganan pascapanen yang baik (Good Handling Practices) tanaman pala. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan petani pala di Desa Lilibooi, Kecamatan Leihitu Barat, Kabupaten Maluku Tengah dalam penanganan panen, pascapanen dan pengolahan pala. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini diikuti oleh 15 petani pala. Metode yang dilakukan adalah penyuluhan dan evaluasi. Materi yang diberikan terkait cara panen pala, penanganan pasca panen biji dan fuli pala, serta pengemasan dan penyimpanan biji dan fuli pala. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa dari kegiatan ini, petani pala mendapatkan tambahan pengetahuan dan teknologi baru terkait pelaksanaan GHP tanaman pala
Referensi
Badan Standardisasi Nasional. 1993. SNI Biji pala Nomor 01-0006-1993.
Durroh, B & Masahid. 2023. Penerapan GHP (Good Handling Practices) Terhadap Mutu Tembakau Application Of GHP (Good Handling Practices) To Tobacco Quality. Jurnal Pertanian Agros Vol.25 No.3, 2006-2011. DOI: http://dx.doi.org/10.37159/jpa.v25i3
Harni, M. S., & Jahroh, S. (2017). Perencanaan Bisnis Pengeringan Pala Dengan Teknologi Oven Di Kecamatan Tamansari Kabupaten Bogor. Forum Agribisnis : Agribusiness Forum, 6(2), 197-212. https://doi.org/10.29244/fagb.6.2.197-212.
Indahwaty, O. T., Bakce, D., Dewi, N. 2023. Respon Penawaran dan Permintaan Pala Indonesia Di Pasar Internasional. Jurnal Agrica 16(1): 29-40. http://dx.doi.org/10.31289/agrica.v14i1.4198.
Panunggul, V. B, Bayu Mahendra, B., Suwali, Sitanini, A., Putranto, A. H., Barima, H. 2023. Penyuluhan Penerapan Good Handling Practices (GHP) Bagi Petani Komoditas Kopi di Desa Babadan
Kecamatan Pagentan Kabupaten Banjarnegara. Perwira Journal of Community Development(PJCD), 3(1), 1-5. DOI :10.54199/pjcd.v3i1
Rosman, R. 2020. Permasalahan Pengembangan dan inovasi teknologi budidaya tanaman pala berbasis ekologi. Perpektif, 19(1), 53–62. DOI: http://dx.doi.org/10.21082/psp.v19n1.202 0.53-62.
Safitri, L. M., Sajida, Y. A. & Nasywa, J. C. A. 2024. Analisis Pemenuhan Standar Aflatoksin Terhadap Produktivitas Ekspor Komoditas Pala Indonesia Ke Uni Eropa. Wawasan : Jurnal Ilmu Manajemen, Ekonomi Dan Kewirausahaan, 2(2), 155–161. https://doi.org/10.58192/wawasan.v2i2.1856
Samhina, L., Nurmalina, R., & Tinaprilla, N. 2023. Daya Saing Biji Pala Indonesia di Pasar Internasional. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 28(2), 209-221. https://doi.org/10.18343/jipi.28.2.209
##submission.downloads##
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2024 Sophia Grace Sipahelut
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
